Каждый год мои друзья приезжают из Краснодара, Москвы и Петербурга не ко мне, нет, а чтобы воссоединиться в The Balance Bar. Я всегда заказываю ромовый сауэр, а ещё никербокер, а ещё поке из лосося, а потом иногда прошу бармена о чем-то кисленьком, и он преподносит мне в дар лёгкий коктейль с привкусом фейхоа. И это, конечно, в самое сердце, и я ему об этом говорю (потому что третий бокал всё-таки), а он скромно улыбается (потому что бармены Balance очень скромные, как и положено всем талантливым). И весь вечер про наш стол никто не забывает, и даже вежливо смеются с наших глупых шуток. В Balance вообще всё, как это сказать, полюбовно. Бармены рассказывали, у них в заведении никогда не было драк, потому что любой конфликт разбивается об авторитарное обаяние Давида. В общем, Новороссийск — это море, порт, Малая Земля и The Balance Bar. Если вы еще здесь не были, вы не знаете жизни.

Во время посещения города Новороссийска я долго искал заведение подобного плана. Я очень рад, что мне посоветовали посетить The Balance. По пути меня немного смущало окружение заведения и его отдаленность от "центра" Новороссийска - его набережной. Интерьер заведения выполнен на высоком уровне и не вызывает вопросов. Окончательно я понял, что нахожусь в нужном месте, как только увидел меню. Дальше мне оставалось лишь тратить деньги и наслаждаться замечательными коктейлями. Официант тоже очень порадовал - отлично работал, рекомендовал и подбирал коктейли по нашим запросам, предлагал варианты их кастомизации. С кухни мы заказали салат, его подача, объем порции и , что самое главное, вкус нас также очень порадовали. В общем рекомендую посетить желающим побаловать себя

Заведение не на каждый день, но посетить его жизненно необходимо. Меню прекрасное и обладает двумя железными достоинствами: не раздутое, в нем просто ориентироваться; состоит практически из всего местного: мидии, кефаль и т.д. А в поездках всегда нужно стремиться пробовать местное - именно этому учит Константин Ивлев. Коктейли безусловно фишка этого места. Нужно просить администратора вам что-нибудь порекомендовать: тогда он подберёт вам персонально под ваш вкус не из меню - это подкупает, а если выбрали коктейль сами и никогда его не пробовали, то не постесняйтесь, спросите его совета. Попадание администратора в ваши вкусы 100 процентов, ему можно доверять. Он профессионал своего дела. Зал маленький, советую забронировать столик заранее.

Заведение не понравилось. Приходили сюда с компанией из 6 человек. Коктейли состоят на 70% изо льда, причем стоят выше среднего. К минусам также отнесу тот факт, что в меню не указан миллилитраж коктейлей. Это словно какой-то обман. Если не спросить, то наверняка вы возьмёте себе бокал 0,1 за 350-450 рублей (причем опять же замечу там будет много льда). Сама большая наценка не особо понятна, заведение расположено не в центре, не возле моря, а, можно сказать, в жилом районе. Насчёт самой кухни претензий нет, заказывал рамэн, он порадовал. Подводя итог, скажу, что ни у одного человека из нашей компании не возникло больше желание прийти сюда вновь.

Знанний из Барменской ассоциации не хватает ))) Сказали что, Long Island Iced Tea, это клубный коктейль, ахахахха хорошая шутка)))) Мало того, они даже не захотели его сделать, хотя коктейль в приготовлении очень простой, деньги не проблема!!!! Я бы заплатил бы за такой коктейль с богатой ИСТОРИЕЙ!!!!! Вывод: Что это за бар, где не могут сделать простой коктейль Long Island Iced Tea, даже не смотря на то, что мне не жалко заплатить за этот коктейль!!!! А сделать его очень просто!!!!!

Отличное заведение! Приехали из Ростовской области в гости, друзья искали чем удивить! Красавчики, удивили и подачей, и вкусами коктейлей и еды, а обслуживание отдельный пунктик! Денис, я специально узнал твоё имя))) Твой индивидуальный подбор коктейлей и закусок был шикарен! Рекомендую всем обязательно хоть раз посетить это заведение, получите удовольствие, гарантирую!))
Еда: 5
Сервис: 5
Атмосфера: 5

Отмечала свое день рождения. Отличное место для тех, кто ценит вкусную еду и напитки. Поставлен упор на гастрономию, что немаловажно. Подобрали коктейли по предпочтениям гостей. Очень понравились закуски и фондю. Отдельный плюс коктейлям. Это не только вкусно, но и нет дикого опъянения, как обычно от смешанного алкоголя. Это бодрое утро и прекрасное самочувствие. Всем моим друзьям заведение очень понравилось. Рекомендую.

Крутое место, уютное. Коктейли не просто вкусные, но и красивые. Когда тебе приносят бокал, ты смотришь на подачу и уже получаешь удовольствие. Ягоды, фруктовые чипсы, цедра, все дополняет напиток и ароматы сногсшибательны. Любой найдет себе коктейль по вкусу. Если есть проблемы с поиском, то помогут, расскажут, посоветуют. Бываю здесь довольно часто и всегда рад посещению. Определенно одно из лучших заведений в городе

Очень необычное место, была в нем в первые. Первое что понравилось это не яркий приглушенный свет, второе музыка американская джаз, блюз аля 60-80 гг. Третья в заведении никто не орет и не танцует. И нельзя курить что тоже порадовало. И еще очень необычно подают воду со свежем огурцом,освежает и бодрит. Коктейли у них просто обалденные, более 500 видов разных, грамотный и приятный персонал! Советую всем сходить.

Люблю это место безумно, одно из лучших в городе! Приятная обстановка, очень вкусные и необычные блюда (не тривиальный "Цезарь" и прочее в том духе), коктейли - просто бомба. Подход индивидуальный к каждому клиенту - посоветуют, подберут напиток под ваш вкус, могут приготовить даже такой, которое нет в меню. Не подходит для любителей "виски с колой", тут такого не делают принципиально.

Что сказать, сегодня у нас был второй опыт посещения этого бара и второй неповторимый вечер гастрономического удовольствия. Ребята, вы такие молодцы. Как же приятно проводить у вас время... Профессионалы, скромные, талантливые парни. Огромное вам спасибо. Был приятный семейный вечер, привели с собой молодёжь. Дети просили оставить вам отличный отзыв, что и делаем. Спасибо вам огромное!

Отличная атмосфера, приятный персонал и вкусная кухня. Что еще нужно, чтобы приятно провести вечер? Ну и конечно отличные коктейли на любой вкус. Не расстраивайтесь, если не нашли чего-то в меню, бармен всегда сможет приготовить что-то по вашему личному предпочтению. Рекомендую к посещению. И не забудьте забронировать столик заранее, т.к. место довольно популярное.

Мое любимое место. Друзья, пишу это, так как есть с чем сравнить. Статус бара "гастро" присвоен не из Пиар )))компании, а исходя из отзывов местных жителей . На первый взгляд, может показаться завышенная цена, НО все познается в сравнении. Коктели от Амбасадора на вышем уровне. Кухня на 11 из 10 максимальных. Настоятельно рекомендую, потом спасибо скажите ;)

Очень вкусные блюда и приятные напитки. На 1000-1200 можно заказать одно основное блюдо и два коктейля. Я заметила, что посетители в основном брали алкоголь, пренебрегая едой, не советую этого делать, их кухня достойна внимания. Касательно атмосферы, зал не совсем удобен, в особенности деревянные стулья, да и планировка немного странная, хотя не без изюминки

Самое лучшее заведение Новороссийска по барной карте , у них мощный бар по напиткам и что не маловажно , ребята знают свое дело , хожу к ним около года в разное время летом и не в сезон , всегда одинаково отлично по напиткам ….. заведение достойное и его стоит посетить .
Еда: 5
Сервис: 5
Атмосфера: 5

Отличное место. Считаю, что самый лучший показатель - это то, что худхий отзыв с оценкой 1 сделан кем-то по ошибке, и не имеет отношения к Балансу (вероятно, отзыв писался про бар Пальто). Удачи парням и спасибо за то, что в Новороссийске стало на одно приятное заведение больше. Успехов, развития!

Отличное место! Отличные коктейли, крутые ребята работают в этом заведении. Средняя цена на коктейли 300-450 рублей, кажется. Так же есть неплохой выбор разных закусок по приемлемой цене. Пожалуй единственный бар в городе. Бар, в котором реально можно неплохо провести время и вкусно напиться …

Прекрасное место в Новороссийске. Очень интересные позиции меню, необычные сочетания и красивая подача. Большой выбор коктейлей, но советую ориентироваться не на барную карту, а пообщаться с самим барменом. Даже вечером во вторник была полная посадка. Обязательно для просвещения в этом городе.

Прекрасное место появилось в нашем городе. открыли его два профессиональных бармена, что и определило тип заведения:) на 30-35 посадочных мест уютное заведение оформленное в классическом стиле. меню компактное но вкусное:) ценник - средний по городу. коктейли - просто шикарные:)

Место где божественная кухня соединяется с необычайным мастерством Бармена. Здесь вам всегда подберу коктейль под ваши предпочтения, вкус или настроения. Не думаю, что кто-то может уйти от сюда недовольным и с не решенным проблемами. Место где идеальный баланс кухни и жизни)

Очень крутое место! Непринуждённая обстановка, дружелюбные официанты, которые помогут выбрать коктейль и расскажут о каждом! Вкусные и необычные коктейли, а также не менее вкусные брускетты! Большое спасибо! Буду рада вернуться снова с подарком для заведения в коллекцию

Отличное место все на пятёрочку!!! Очень внимательный персонал, как-будто пришёл к старым друзьям! Коктели изумительные, работа бармена похожа на волшебство! Посетив это место однажды, хочется вернуться сюда ещё и ещё! Короче говоря это полный восторг рекомендую всем!

Отличный бар! В своем неподражаемом стиле. Каждый коктейль имеет свою историю. Бармены работают на высшем уровне, грамотно консультируют, помогают выбрать то особенное, что нравится именно тебе. Если во вкусе коктейля что-то не нравится, его тут же корректируют.

Атмосферно, культурно. Но очень долго готовили еду, хотя зашли ночью и людей было не много. Приятная обстановка и музыка, удобные столы. Комфортно. Хорошее место. Не смотря на очень скромный заказ, подали воду со льдом и долькей арбуза - что приятно удивило.

Лучший бар в Новороссийске. Ребята за баром знают больше, чем я могла бы узнать за всю жизнь. Прекрасная беседа, алкогольные сочетания, атмосфера и освещение. Если впервые в этом городе и любите пить, обязательно сходите сюда. Советую и буду советовать всем.

Отличный выбор коктейлей, разнообразная кухня, свежая черноморская рыба, мидии. Очень приятный персонал, чисто. Оригинальная обстановка. Обязательно приду ещё и наверное не один раз. Кстати пользуется популярностью, заполняемость хорошая.

Небольшое, но интересное заведение. Огромный выбор коктейлей и профессиональные настоящие бармены. Если хотите большего антуража, то садитесь неприменно на баре. Бармен поможет вам выбрать коктейль и скрасит вечер интересным общением

Очень приятные бармены,которые делают фантастически вкусные коктейли,а настойка семь овощей заслуживает отдельных комплиментов. Советую к посещению и сам обязательно вернусь.)
Еда: 5
Сервис: 5
Атмосфера: 5

Спокойное место с вкусной кухней и приятной музыкой. Вежливые официанты и бармены. Очень вкусные и интересные коктейли! Оставило очень хорошее впечатление. Но конечно ценник соответствующий. На вечер около 2-3тымяч на человека

Обожаю! Нежно люблю! Шикарная кухня, обслуживание и, конечно же, коктейли! Прекрасное место, чтобы провести замечательно время с друзьями / коллегами/ близкими! Спасибо! Вы самый лучший гастро-бар на всем побережье!

Самая лучшая кухня из всех, где были в городе!!! Очень вкусно и оригинально. Прекрасные коктейли! Бармен волшебник! Крепких напитков нет, но они и не потребовались) Лучше столик заказывать заранее. Рекомендую!!!!

Очень приятная атмосфера. Приятные соьрудники. Небольшое но вкусное меню. Кормят вкусно, быстро, приятно, сытно! Первое место в Новороссийске за полгода, где нам наконец довелось вкусно поесть. Спасибо, ребята!

Хотели сделать видимо приличное место...получилась очередная дискотека на побережье с быдло молодёжью,хотя нет нет ,нормальный люд тоже захаживает,да и то ,от того,что пойди более некуда в этом Новороссийске !

Крайне атмосферный бар! Интересный интерьер. Очень внимательный бармен! Невероятные коктейли, кухня тоже на уровне. ребят так держать! Влюбилась в место с первого посещения буду возвращаться …

Лучший коктейльный бар в городе, приятная атмосфера, доброжелательный персонал, оооочень профессиональные бармены, помимо коктейлей из меню, могут сделать чуть ли ни что угодно, цена оправданная.

Аутентичный коктейльный бар) Большой выбор алкоголя, известного и даже забытого. Джаз и соул на фоне, культурно бухнуть удастся 100% Кухня на уровне, ценник средний Приятного аппетита, господа!

Замечательное место провести время с любимым человеком или друзьями. Но место не для покушать, а место задесгустировать сногшибательные коктейли, которые готовят талантливые бармены.

Небольшой, уютный бар. Цены не низкие, но атмосфера всегда хорошая, бармены общительные и приятные, кухня, для такого заведения, на высоте. Готовят сезонную, свежую рыбу.

Потрясающие коктейли. Отличная атмосфера. Цены - чуть выше среднего, коктейли от 350, еда - тоже. Но поверьте, оно того стоит. Один из лучших баров юга России!

Очень хорошее уютное место, чтобы отдохнуть и продегустировать интересные напитки, замечательные ребята там работают , очень вкусные и интересно поданные блюда

Один из самых приятных баров в Новороссийске. Меню не очень большое, но ооочень вкусно! Большой выбор коктейлей. Уютная атмосфера, интересный интерьер.

Душевный коктейль-клцб, тут творит мой старый добрый друг Давид Мартиросян. Входит в ТОР10 лучших барменов России !!! …

Огромный выбор коктейлей,приятные официанты, интересное меню, не всё вау, но вкусные блюда есть, коктейли стоят примерно 450 рублей. Рекомендую место.

Отличный бар. Еда - вкусно, очень вкусно. Выбор коктейлей впечатляет. Уютно. Обслуживание порадовало (привет Алисе) Сходите один раз, поймете сами.

Ох классное место! Асоциальных личностей не опасайтесь- здесь не дешёвые алкогольные напитки, но они того стоят, короче ...понравилось!

Одно из самых лучших мест в городе!!!! Обалденные коктейли Прекрасная кухня Уютная атмосфера и отличное обслуживание!!!

Много слышал про этот ЮАР и вот наконец-то смог побывать. Прекрасное место. Гостеприимство, кухня, коктейли на высшем уровне.

Самые вкусные коктейли и самые лучшие мэтры своего дела, приятная и уютная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова

Бар - топ! Коктейльная карта - искусство! Кухня - гениально проста. Обслуживание - теликинез! Всем мой рекамендосьон …

Кухня, как и коктейли на высоте, единственное место в городе такого формата. Официанты и бармены лучшие …

Побывал впервые Остался под очень приятным впечатлением Высокое качество обслуживания Ребята за баром - лучшие …

Самые лучшие алкогольные коктейли в городе,а может быть и в крае, меню не обширное, но смело можно заказывать все

Прекрасное место! Отличные коктейли! Великолепное обслуживание! В выходные не попасть, нужно бронировать заранее!

Если коротко - это место супер! Вкусные блюда, вкусные коктейли, внимательный персонал! Однозначно рекомендую!!!

Самый приятный бар в Новороссийске! Прекрасный персонал, очень уютно и коктейли отличного качества …

Лучшее место в городе , если вы решили хорошо отдохнуть попивая вкусные коктейли , то помещение обязателено.

Очень атмосферное место. Великолепные коктейли, которые вы больше нигде не попробуете. Прекрасные бармены.

Хорошее место! Вкусная кухня и нереальные коктейли. Для любителей попробовать что-то новое и необычное.

Отличное место, прекрасное обслуживание! Получили удовольствие от коктейлей и от общения с официантами.

Шикарное место для отдыха с друзьями! Обалденные напитки, коктейли и бармен Давид просто лучший!

Вкусные коктейли, к каждому посетителю особый подход. Можно придумать коктейль какой хочешь ты)

Отличный коктейльный бар, входит в десятку лучших в стране. Также можно очень вкусно поесть.

Это наше любимое место в городе!!! Огромное спасибо за отличное меню и шикарные коктейли!

Лучший бар в городе. Попробуйте коктейли Варадеро и Сочная кровь. Кухня также на высоте.

Атмосфера бара завараживающая, нереально крутой бармен, советую всем, очень хороший бар

Офигенные коктейли. Даже сказав "хочу того, не зная чего" - принесут то что надо!

Любимое заведение. Отличная кухня. Всегда вкусные коктейли и уютная атмосфера)

Прикольный коктейль бар. Оригинальные напитки. Средняя цена за коктейль 350р.

Великолепная кухня и коктейли. Очень вкусно и душевно, ещё и познавательно.

Атмосферное заведение. Коктейли очень интересные. Обязательно к посещению.

Лучший в городе коктейльный бар. Бармены на высоте. Однозначно рекомендую!

Была впервые. Место шикарное. Коктейли супер, не хотелось уходить:)

Отзыв как у всех) нам очень понравилась еда и коктейли и официант)

Суперрр кухня и сумасшедшие неординарные коктейли …

Отличное место, очень вкусные коктейли, дружелюбный персонал

Отличное место для дружной компании. Коктейли супер!!

Очень вкусная кухня и бесподобные коктейли

Шикарный бар! Лучшие коктейли в городе.

Отличная кухня, превосходные коктейли!