Cosa strana, perché mi servo da loro da anni, però da qualche mese non ci andavo più perché è lontano e io sono vecchio. Specie poi adesso che il pomeriggio sono chiusi e per me è il momento più comodo. MOSCA, lo conosco da svariati decenni e posso assicurare che è uno dei più bei forni di Roma:la loro pizza bianca è stupenda, immaginatela con dentro una mortadella eccellente... Dico che è una cosa strana il fatto che l'altra mattina ci sono capitato davanti e ho subito approfittato per prendere due belle fette di questa pizza con la mortadella da mangiare per pranzo, però quando ho scartato la busta, sono rimasto male perché era pizza bruciacchiata con pochissima mortadella, neanche profumata come di solito è la loro. L' ho addentata e il sapore ha confermato l'aspetto, così mi sono accontentato di un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino. Ho così pensato che la pizza fosse quella avanzata dal giorno prima . Comunque darò loro altre occasioni di servirmi bene anche perché non avendo cambiato gestione penso sia stato solo un episodio negativo e questo ci può stare...

leggete bene..... era un posto eccezionale, prodotti buonissimi, personale molto gentile e sempre sorridente. insomma un'istituzione per tutta Roma. purtroppo da dopo l'estate non è più lo stesso panificio di prima. hanno ridotto il personale. non fanno più tutti i prodotti di prima. ora solo pizza bianca e rossa. mia moglie va praticamente tutti i giorni e ritorna sempre più scandalizzata e delusa. le pizzette non le fanno più. da quando hanno cambiato l'arredamento, ora molto povero, la merce non è più esposta. che peccato che i figli del proprietario non abbiano la passione e non vogliano continuare l'opera del padre. è triste ormai entrare lì e non trovare l'atmosfera e soprattutto i prodotti squisiti di prima. che delusione!! perchè volete far finire una così bella attività? prima era sempre pieno. ora i clienti delusi vanno in altri panifici. un vero peccato!!! le attività si chiudono quando non vanno bene, non quando vanno una meraviglia come Mosca!!!

Che pizza spettacolare fanno qui, oltre ad altri loro prodotti. Già, ma tra le pizze fantastiche quella che prediligono è quella integrale, che con la sua flagranza, spessore la.rennde al top. Dopo il primo.morso ci si innamora di questo prodotto, che con il buon olio di oliva gli dona un tocco superior. La presenza di molti clienti e stranieri avvalora la mia tesi. La consistenza della pasta e la cottura creano un giusto mixer del sapore. Non è assolutamente salata e si può abbinarle con altri pietanze, nel caso la si accompagni con altre pietanze. Inoltre, la pizza non crea problemi di digestione o altri disturbi. Questo vuol dire che la professionalitá di coloro che preparano la pizza è altissima.

Pessima esperienza. Italiani e romani statene alla larga, é una trappola per turisti. Ieri sulla chiusura del forno, ho preso alcuni resti di puzza in questo forno (3 pezzetti di pizza rossa e un pezzetto bianca) per un totale 7,10 euro...20 euro al kilo pizza bianca fredda di avanzo, neanche ha chiesto se volevo scaldarla. L'ho mangiata per la rabbia, mi ci sedevi a prendere un piatto di pasta. Datemi retta diffidate delle stelle è troppo cara ed anche poco empatica. Ecco perché alle 1330 si permette di chiudere, è il bulgari dei panifici....Da evitare!!!!
Cibo: 3
Servizio: 1
Ambiente: 1

Forse la pizza al taglio tra le più buone di Roma. In questo forno si trovano tra le migliori delizie per il palato. Tra pane, pizza bianca, dolci di tutti i tipi e per tutti i gusti. Lo staff è gentile e disponibile, e il signore alla casa è simpaticissimo ed ogni volta andare a pagare è un'esperienza unica! Ogni volta che riesco, ci passo, e se potessi, ci passerei tutti i giorni! Consigliatissimo!

Ciambellone dolce venduto in offerta palesemente fallato: una volta portato a casa ed assaggiato abbiamo scoperto che era immangiabile (talmente tanto lievito che risultava salato). Un panificio con quella storia, con quel retaggio, dovrebbe pensare a preservare il nome coi prodotti che lo hanno reso famoso piuttosto che a far fruttare anche gli spiccioli con queste manovre da bancarella. Mai più.

Pane e pizza senza dubbio di buon livello, purtroppo quanto alla pizza la scelta è molto limitata. Ciò che proprio andrebbe ritoccato sono i prezzi, decisamente troppo alti! La qualità non manca e va pagata, ma c'è un limite... e poi credo che dovrebbe essere un orgoglio l'idea di poter offrire un proprio prodotto ad una clientela più ampia senza doverlo necessariamente svendere

Il panificio più buono di Roma, molto elegante con un personale gentilissimo e sempre disponibile e sorridente! Ottima qualità del pane, buona varietà, buonissima la pizza ma soprattutto i panini all'olio e i maritozzi classici! Consiglio di andarci la mattina per trovare tutto, compresi biscotti e cornetti. Tornare qui è sempre un piacere e mette di buon umore!

Sinceramente non sò se le farine nel tempo sono cambiate. 20 anni fa' la pizza bianca era d'applauso. Adesso non dico che non lo sia. Però è un pochino calata. È sempre buona e la consiglio. Perché nel quartiere Prati è solo lui ed l'unico che la fà molto buona. Se volete mangiare una cosa al volo, passateci non vi pentirete.

Non è più il Mosca di qualche anno fa . Prezzi precisamente il doppio di altri forni , i prodotti invece scarsi metto foto della crostata comprata stamattina … come si dice a Roma un sercio pagata 9 €
Servizio
Da asporto
Prezzo a persona
10-20 €
Cibo: 1
Servizio: 4
Ambiente: 2

Veramente buonissima la focaccia romana. Servizio veloce e cordiale. Ci sono tavolini e bevande dove si può consumare sul posto. Top !!!
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Brunch
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

Un'istituzione per quel che riguarda la pizza bianca e rossa che consiglio vivamente di provare, specialmente se calda! Spesso è un po' confusionario, specialmente nella tarda mattinata ma l'attesa viene ripagata. Non cambiate, le tradizioni vincono sempre.

Pizza al taglio molto buona pane non saprei, dovrebbe essere anch'esso molto buono ma i prezzi sono stellari. Esempio: la pizza bianca costa 14 € quella rossa 17€ mi riferisco alla pizza comune di tutti gli alimentari. Difficoltà ad avere lo scontrino.

Pizza buonissima, pizzette, pane, sfizi di farina per tutti i gusti. Bianca, rossa mozzarella. Tre ingressi, sala per consumare velocemente, ambienti luminosi e puliti. Si sente un gradevole odore di cose buone e ben fatte.

Nel film “Uomo di Paglia” di Germi, del 1950, il Protagonista, lo stesso Germi, entra mentre il panificio chiude per comprare il pane per la famiglia mentre sta avebdo lultimo incontro con l’amante Rita in un bar a fianco.

Ottimo panificio storico, i loro maritozzi hanno l'uvetta perché non hanno il banco frigo per conservare la panna dei più classici maritozzi alla panna. Il personale è gentilissimo e simpatico, consigliato!

Prodotti squisiti. Pizza bianca tipica di Roma è la migliore che abbia mai mangiato. Personale competente e molto gentile. No non è cambiato nulla perché non ha bisogno di migliorie. Pizza splendida sempre

Sono da tantissimi anni un cliente affezionato di questo panificio che studia anche nuove miscele di grani otre a produrre ottime pizze , pizzette ecc,
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

Cinque stelle alla tradizione ed alla bontà. Non hanno eguali la pizza bianca e i panini all'olio, quest'ultimi semplicemente fantastici. Nota di merito alla cortesia del personale ed al titolare.

Solo entrando la vista e i profumi ti fanno cominciare ad assaporare i prodotti. Da sempre ottima qualità e accoglienza
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

Conosciuto il proprietario per altri motivi, ho avuto modo di assaggiare la pizza bianca: beh che dire, erano anni che non mangiavo una pizza simile....da sballo!!!

La loro pizza è un vero spettacolo direi perfetta per impasto lievitazione e qualità di ingredienti. Consiglio a tutti, ci devo tornare per provare altri prodotti.

Ogni volta che passo è tappa fissa. Pizza molto buona e tanta varietà di prodotti. Peccato che oggi ho preso la pizza rossa e il pomodoro era un pochino inacidito!

Panificio storico... Ci vado da quando sono piccola ed i sapori sono sempre gli stessi..personale gentilissimo e Maurizio è come sempre famtastico

Pizza bianca bassa, saporita. Una delle migliori del quartiere. Vi consiglio anche i fiocchetti (impasto simile ai ventagli)

Pizza buonissima, forse un pò costosa ma essendo vicino a tante zone di interesse è da aspettarselo.

Tutto buonissimo dalle crostate alla pizza alle pizzette....dove te giri te magnetesti tutto!!!

Posso confermare la bontà, la qualità dei prodotti! Pizza molto buona soffice e gustosa!

Pizza e dolci veramente ottimi, per non parlare del personale estremamente gentile.

Tutto molto buona. La pizza buonissima. Lo staff molto cordiale