Had a great lunch with a delicious parsley soup and a wiener schnitzel. However, if you go here one must try their roasted goose. It looked and smelled absolutely fantastic. Good enough reason to come back. Excellent service and the location is just beautiful! Mehr

Super schönes Restaurant im Hotel Excelsior Ernst lokalisiert. Ich war vom Essen und der Freundlichkeit des Personals vollends überzeugt :) Rinderfilet mit Trüffeln war ein Traum und die Getränke sowie kulinarische Grüße der Küche harmonierten perfekt! Mehr

Wir haben zu viert dort gegessen. Das Essen war sehr gut. Die Qualität war hervorragend. Die Quantität hätte ein Hauchmehr sein können. Der Service ließ nichts zu wünschen übrig. Alle Mitarbeiter Waren TOP. Das Preis-Leistungsverhältnis ist … Mehr

EDIT: Als ich vor 2 Jahren das erste Mal in der Hanse Stube war, gab es viel Kritik von mir bezüglich des Services, der Wartezeit und der Qualität der Speisen. Nun waren wir erneut in dem Restaurant, um zu sehen, wie es sich entwickelt hat. … Mehr

Wir haben das 5 Gänge Signature Menü gewählt und ein Glas Champagner zum Aperitif bestellt. Das Essen war exzellent sowohl von der Zubereitung, Geschmack und wunderschön angerichtet. Der empfohlene Wein war auch hervorragend und hat unserer … Mehr

Excellent restaurant. Food is very high quality. I was very surprised by the duck liver with raspberry sorbet, it was delicious. Then I had a perfectly cooked beef piece and some chocolate. Service was perfect. Only bad thing that comes to … Mehr

Selbst als Düsseldorfer muss ich neidlos anerkennen, dass unsere geliebte Nachbarstadt Köln gastronomisch exzellent aufgestellt ist. Wenn die Route nicht so stau- und schlaglochbehaftet wäre, dann würde ich sicherlich einmal pro Woche eine … Mehr

Wer gehobene Kochkunst zu schätzen weiß, ist hier auf jeden Fall an der richtigen Adresse. Das edle Ambiente bietet einen würdigen Rahmen für Gourmets und Genießer. Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen. Die köstlichen Pralinen aus der … Mehr

Twice I have eaten here, years apart. The service par none and the food is worth the wait. Of all I had I enjoyed the lamb and potato croquet qithe the red wine pairing. Surprising I would eat the rhubarb desert again and I do not like rhubarb.

Ein unvergessliches Erlebnis in der Hanse Stube! Das Essen war absolut spitze, die Gans war ein kulinarisches Kunstwerk. Das Ambiente des Restaurants war erlesen und einladend, perfekt für einen besonderen Anlass. Besonders hervorheben … Mehr

Ein ausgezeichneter Ort zum wohlfühlen und verführen lassen. Die Bedienung war top und freundlich sowie zuvorkommend. Wir wurden auf höchstem Niveau bedient und beraten. Ganze 3 1/2h vergingen wie im Flug, ca halb 12 waren wir bei der … Mehr

Alle zwei Jahre gehen wir mit 5-6 Personen in der Hansestube Gans essen. Jedes Mal ist es ein Hochgenuss dort zu speisen. Die Gans und die Beilagen sind perfekt. Die Bedienung ist stets freundlich, und dennoch nicht zu steif. Die … Mehr

Sterne Restaurant im Hotel Excelsior Ernst in Köln an der Domplatte. Das Restaurant ist sehr altmodisch eingerichtet. Für ein Restaurant mit Stern war sehr wenig Personal (2 später 3) anwesend, was bestimmt auch daran lag dass … Mehr

Ein Traditionslokal mit sehr guten Speisen, hochwertigem Service und passendem Ambiente. Die Qualität der Gerichte ist auf absolut hohem Niveau und man hat einen tollen Abend in gehobener Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder. Mehr

Fein, feiner, am feinsten. Essen, Service, Ambiente! Alles passt und man fühlt sich wie ein König. Wir waren als Gruppe junger Menschen hier. Man hat uns angesehen, dass wir nicht jeden Tag in ein solches … Mehr

Exquisite ! die Speisen sind vorzugsweise köstlich ausgefallen und wirklich mal eine Abwechslung. Ein Restaurant was auch Familien freundlich und zuvorkommend bedient. … Mehr

Hervorragendes Restaurant; exzellent zubereitete Gerichte die wunderschön präsentiert werden. Der Service ist freundlich und sehr aufmerksam. Komme gerne wieder! Mehr

Incredible restaurant and equally impressive food. We came here for a team dinner and honestly I felt so spoilt. The menu consisted of - … Mehr

Exzellentes Restaurant. Alles vom Feinsten ohne Makel. Ein in sich abgeschlossenes Erlebnis. Die Rechnung bezahlt man dann auch gern! Mehr

Great dinner at Hanse Stube, every dish was delicious! We had the A La Carte Menu which consisted of … Mehr