Je suis un client régulier de cet endroit depuis l'époque de Jean Soulard. Ma dernière expérience a été tout simplement indigne de ce restaurant . La nourriture et la présentation était médiocre. Le service était excellent mais sans l'expérience gastronomique, ça ne vaut plus le coût. Je n'y retournerai plus. Plus

Incredible experience. We loved it! Expérience sublime, nous avons mangé le menu découverte en accord avec le vin. Le service était parfait, l’ambiance parfaite pour un jeudi soir en famille au château. Un menu sans gluten était disponible et adapté pour toutes les bouches fines! Plus

Fantastique brunch ! Service impeccable et superbe vue sur le fleuve ! Buffet avec beaucoup de choix, tout était délicieux: cocktails mimosa, viennoiseries, fruits de mer, charcuteries, viandes, oeufs, omelettes, salades, fromages, pains, pâtisseries et même un bar à bonbons! Plus

Juste parfait! J’ai opté pour le menu dégustation végétarien, avec accord, absolument merveilleux. Que dire du service : impeccable . J’y vais régulièrement depuis quelques années, le changement de chef au printemps dernier a donné un nouveau souffle à l’offre de repas. Plus

Nous avons adoré le brunch du dimanche, avec une équipe souriante, présente mais discrète. À faire avec des enfants (moins de 5 ans ne paye pas), il y a même un buffet qui leur est dédié avec pleins de friandises et de bons gâteau. Je recommande vivement. Plus

Excellente soirée au Champlain. Cuisine créative et savoureuse du nouveau chef Gabriel Molleur-Langevin, qui est venu nous saluer à la table et un service excellent par Jean-François! Nous y retournerons certainement pour essayer l’Expérience Cellier. Plus

Fantastique! Nous y sommes allés deux fois depuis l'arrivée du nouveau chef, avec l'expérience du Menu Découverte et l'accord mets-vin. Des plats qui changent régulièrement selon les saisons. La meilleure partie: le menu végétarien en huit … Plus

Nous y étions pour les 25 ans de mon conjoint en mars 2022. Et je peux vous dire qu’on a eu un service d’exception. Des coupes de champagne à l’entrée au service de Jean-François (oui je me souviens de son nom….. et en plus il a offert le … Plus

Nous avions pris le menu 5 services, c’était donc le choix du chef. Tout était excellent. Le service est incroyable de notre cher Marc-André. Très professionnel et de superbes explications avant chaque plat. C’est dispendieux donc il ne … Plus

Je suis allé bruncher au champlain, dimanche en novembre à 13h00. 79$+tx+tips. J'ai été extrêmement déçues de la nourriture. Les oeufs brouillées, saucisses, bacon étaient froids. Saumon et pétoncles sont restés trop longtemps dans le … Plus

J'aimerais bien retourner manger au Champlain un jour . Jusqu'à présent j'avais adoré chacune de mes expériences là bas autant au niveau de la nourriture qui était de qualité supérieure que du service sans pareil. Mais depuis que le … Plus

Si le service est parfait, ce restaurant ne mérite pas le titre de gastronomique mais d'astronomique quant à l’addition. 1300 € pour 6 personnes. Irréel compte tenu de ce que nous avons mangé (menu Découverte avec accord mets/vin). … Plus

WoW de la haute gastronomie et un service impeccable, mention spéciale à Manu notre serveur , passionné de la vie et des bons vins , on as passer notre dernière soirée à Québec en excellente compagnie , au plaisir de se revoir Plus

Nous y sommes allés pour le brunch du dimanche. Très bien en général. Excellent service, nourriture variée mais un peu dispendieux par rapport à la qualité des plats. J'y retournerai tout de même éventuellement. Plus

Restaurant exceptionnel, parfait pour célébrer l’anniversaire de ma douce. Le restaurant du Château Frontenac est dans une classe à part, à faire une fois dans sa vie! Merci pour la belle soirée. Plus

Famille de 2 adultes et enfants de 7 et 10 ans Service A1 2 serveurs attentifs et professionnels Nourriture mal adapté pour les enfants (pâte de bœuf pour enfant, gnocchi avec … Plus

Quelle expérience culinaire! Les employés sont sympathiques et professionnels. C'est un événement à vivre dans une vie. Merci à toute l'équipe du Château Frontenac.

Super brunch, grande variété de plats classiques, tous très goûteux et avec cuisson parfaite. Mention spéciale au bœuf Wellington et aux crevettes au Pernod! Plus

LAMENTABLE !!!! A EVITER Lamentable !!! Pas possible qu'un établissement de renommée internationale ait pu servir un dîner de 24 décembre aussi lamentable. … Plus

EXCELLENT RESTAURANT QUE JE RECOMMANDE À TOUS ! J’y suis allée avec mon copain pour une occasion spéciale et nous n’avons pas … Plus